Как выбрать кухонные вытяжки для газовой и электрической плиты?
Кухонные вытяжки давно стали неотъемлемой частью обстановки любой кухни. Пар, жир и неприятные запахи, которые появляются при приготовлении пищи, негативно влияют на качество воздуха в помещении. При использовании газовой плиты также сжигается часть кислорода, в комнате становится жарко, душно и некомфортно. Все эти проблемы решает вытяжка, и ниже мы разберемся, как ее правильно подобрать.
Нужна ли вытяжка для электрической плиты
Многим кажется, что большого смысла в этом нет: раз электрические приборы не выделяют вредный угарный газ, то можно сэкономить на этом элементе обустройства кухни. На деле вытяжка нужна в любой комнате, где происходит приготовление пищи.
Помимо угарного газа, при этом могут образовываться частички жира, резкие запахи, которые впитываются в мебель и шторы (особенно, если речь идет о мясе, рыбе или морепродуктах). Кроме того, при нагревании может появляться копоть, выделяются вредные канцерогены, а значит, качество воздуха также заметно портится.
Получается, что вытяжка точно понадобится. Из плюсов – можно предпочесть модель меньшей мощности и разместить ее ниже (75 см минимальной высоты для газовых плит и 65 см для электрических).
Высчитываем производительность
Пожалуй, это основной параметр, который стоит принять во внимание, чтобы купленное устройство эффективно справлялось со своими задачами. Производительность подбирается, исходя из размера помещения. Расчеты производятся по следующей формуле: площадь кухни (м2) х высота потолка (м) х 12. Последняя цифра – показатель оптимального воздухообмена.
Важно понимать, что число, которое получится в результате, это тот минимум, который понадобится, чтобы справляться с неприятными запахами в комнате. Чтобы получить цифру, отражающую комфортную производительность с запасом, при которой прибор будет работать без перегрузок, берут повышенный коэффициент. Для электрической плиты 12 меняют на 15, а для газовой – на 20.
Обращаем внимание на ширину
Ширина вытяжки должна быть такой же, как у варочной панели, или чуть больше – достаточно пары дополнительных сантиметров. В противном случае устройство не сможет удалять часть жира и неприятного запаха, потому что восходящие потоки будут проскальзывать мимо него.
Определяемся с моделью
Вытяжки могут работать в режиме отвода или очищения воздуха (рециркуляционные). Первый вариант является более предпочтительным. Фильтры в них могут быть одно- или многоразовыми. В одном случае нужна ежегодная замена, в другом – регулярная очистка.
По способу монтажа выделяют приборы следующих типов:
- Встраиваемые. Оборудование прячется внутрь навесного шкафа так, что видна только панель с фильтром и средствами управления. Она может выдвигаться вперед для увеличения площади всасывания.
- Настенные. Классический вариант. Прибор навешивается на стену над плитой. Может иметь прямоугольную, купольную или другую форму.
- Островные. Такие вытяжки выносятся от стены, ближе к центру кухни. Этот вариант удобен только для электроплит, размещенных на столе-острове.
Отдельно можно выделить угловые модели. Они имеют особую форму и востребованы во многих интерьерах. Такие устройства представлены, например, в ассортименте компании «Модерн-Стиль А».
Изучаем режимы и другие параметры
Большинство вытяжек работает на нескольких скоростях. Отдельные приборы имеют турбо-режим, который позволяет быстро очистить воздух при большом скоплении жара и неприятного запаха. Важно, чтобы модель обеспечивала требуемую производительность даже на минимальной скорости.
Также обращают внимание на уровень шума. Нормально, когда вытяжка выдает до 75 дБ. Этому показателю соответствует большинство моделей на рынке. Тихие установки работают на 45-50 дБ.
Управление может быть:
- Механическим.
- Электронным.
- С помощью пульта или приложения.
Удобно, когда на панели есть дисплей, отображающий настраиваемые параметры.
Все остальные характеристики, связанные с внешним видом, каждый выбирает на свое усмотрение. Они в меньшей степени влияют на функциональность прибора.